こけしのまるみちゃんの絵でおなじみです。吉田屋の味噌といえばこの『マルヨシ印本場仙臺みそ　こしみそ』です。
　このお味噌は、先祖代々100年以上もの間受け継がれてきた吉田屋伝統のお味噌で、長い間多くの方に親しまれてきました。赤色・辛口の米味噌ですので、まさに仙台味噌のスタンダードともいえます。また、このお味噌は専用の漉し機で漉したものなので、非常に粒が小さく、みそ汁にはもちろんのこと多くの料理で味を深めるための調味料としてお使いになれます。